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INGREDIENTES

  • 600 g de manzanas, cortadas en rodajas bien finitas
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 1/4 taza de agua
  • 1/2 taza de harina
  • 1/2 taza de avena
  • 1 taza de azúcar negra
  • 3/4 cucharadita de nuez moscada
  • 1 pizca de sal
  • 115 g de manteca
  • 1 taza de nueces picadas

 

Crumble de manzanas y nueces

ELABORACIÓN DE CRUMBLE DE MANZANAS Y NUECES

  • Precalentar el horno a 175ºC (moderado).
  • Mezclar las manzanas con el limón y agua en una fuente para horno.
  • En un bol grande aparte, mezclar la harina, avena, azúcar, nuez moscada y sal. Mezclar bien. Cortar la manteca en trocitos chicos y mezclar con la preparación anterior hasta que se formen grumos. Incorporar las nueces. Espolvorear las manzanas con la preparación.
  • Llevar al horno durante 40 a 45 minutos, hasta que se haya dorado. Servir tibia o a temperatura ambiente.

 

Imagen: Dulcinea

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