Crumble de manzanas y nueces

INGREDIENTES

• 600 g de manzanas, cortadas en rodajas bien finitas
• 2 cucharadas de zumo de limón
• 1/4 taza de agua
• 1/2 taza de harina
• 1/2 taza de avena
• 1 taza de azúcar negra
• 3/4 cucharadita de nuez moscada
• 1 pizca de sal
• 115 g de manteca
• 1 taza de nueces picadas

ELABORACIÓN DE CRUMBLE DE MANZANAS Y NUECES

• Precalentar el horno a 175ºC (moderado).
• Mezclar las manzanas con el limón y agua en una fuente para horno.
• En un bol grande aparte, mezclar la harina, avena, azúcar, nuez moscada y sal. Mezclar bien. Cortar la manteca en trocitos chicos y mezclar con la preparación anterior hasta que se formen grumos. Incorporar las nueces. Espolvorear las manzanas con la preparación.
• Llevar al horno durante 40 a 45 minutos, hasta que se haya dorado. Servir tibia o a temperatura ambiente.

Imagen: Dulcinea

Imprimir receta o PDF