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Frutos del campo dulces
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Sopa verde
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INGREDIENTES

  • 1 huevo
  • 100 g de harina de arroz
  • 150 ml de leche de soja (o leche normal)
  • 1 cucharadita de aceite
  • 1 pizca de sal
  • Aceite para hacer hacer los crepes

 

Crepes para celíacos

ELABORACIÓN DE CREPES PARA CELÍACOS

  • Coloca la harina, la leche, el huevo, el aceite y la sal en un bol. Bátelos con una varilla hasta que queden perfectamente integrados.
  • Deja reposar la masa una hora como mínimo.
  • Pulveriza una sartén con un poco de aceite.
  • Caliéntala y vierte un poco de masa. Espárcela bien y deja que se haga. Cuando empiece a despegarse, dale la vuelta.
  • Repite la operación hasta terminar toda la masa.

 

Imagen: Hogarutil

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