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INGREDIENTES

  • 1 tableta de chocolate negro de cobertura
  • 1 tableta de chocolate con leche
  • 1 tableta de chocolate blanco
  • Avellanas tostadas
  • Piñones
  • Nueces
  • Almendras
  • Colorantes alimentarios de color morado

 

Frutos del campo dulces

ELABORACIÓN DE FRUTOS DEL CAMPO DULCES

  • Este trampantojo es muy sencillo y sólo es necesario tener moldes con las formas deseadas o realizarlos con silicona especial alimentaria líquida. En este caso se han utilizado moldes con forma de bellota, nuez, espárragos y hojas.
  • Cogemos las tabletas de chocolate y las derretimos o en el microondas o al baño María y los mantendremos en recipientes metálicos semisumergidos en agua caliente, para mantener la temperatura caliente y el chocolate semilíquido.
  • Los frutos secos, algunos les repartiremos en el relleno de las nueces o bellotas o los picaremos para la decoración.
  • Se pondrá parte del chocolate en los moldes, jugando con las diferentes texturas y sabores de los mismos y con los rellenos, así como con los colorantes que utilizaremos.
  • Cuando los moldes estén llenos, se pondrán en el frigorifico para que se enfríen o en el congelador.
  • Listos para comer.

 

Receta presentada al concurso de trampantojos de la web elbullirdeagus.com

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