Crema fría de aguacate y anchoas

INGREDIENTES

• La pulpa de 1 aguacate grande
• 125 g de queso panela
• 1 lata de media crema
• 1/2 l de leche
• 4 anchoas grandes y 2 más para decorar el tazón
• 1 cubo de consome de pollo con cilantro
• El jugo de 1/2 limón
• Sal al gusto

ELABORACIÓN DE CREMA FRÍA DE AGUACATE Y ANCHOAS

• Licuar todos los ingredientes arriba mencionados. salvo por las dos anchoas que reservamos para decorar.
• Servir, decorar al gusto.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 6 – 8 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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