INGREDIENTES
- La pulpa de 1 aguacate grande
- 125 g de queso panela
- 1 lata de media crema
- 1/2 l de leche
- 4 anchoas grandes y 2 más para decorar el tazón
- 1 cubo de consome de pollo con cilantro
- El jugo de 1/2 limón
- Sal al gusto
ELABORACIÓN DE CREMA FRÍA DE AGUACATE Y ANCHOAS
- Licuar todos los ingredientes arriba mencionados. salvo por las dos anchoas que reservamos para decorar.
- Servir, decorar al gusto.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 6 – 8 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com