INGREDIENTES
- Costillas de cerdo
- Chile morita
- Tomates verdes
- Un manojo pequeño de cilantro
- Sal
- Pimienta
- Un poco de cominos
- Cebolla
- Ajos
ELABORACIÓN DE COSTILLAS DE CERDO EN CHILE MORITA
- Prepara una salsa, moliendo los tomates con los chiles morita, previamente remojados en agua caliente con ajo y cebolla.
- Lo fries en una cacerola y luego agregas las costillas de cerdo, ya cocidas y agregas un poco del caldo del cocimiento. Prueba y sazona con sal y pimienta y un poco de cominos. Yo agregué unas calabacitas picadas.
- Espero que les guste, acompañé con tortillas.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 3 – 12 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
