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hojaldrinas

INGREDIENTES

  • 400 g de harina
  • 200 g de manteca
  • 60 ml de vino dulce
  • 60 ml de zumo de naranja
  • Ralladura de una naranja
  • 1 sobre de levadura química en polvo para repostería
  • Una pizca de sal
  • Si la masa lo pide se le agrega algo más de harina pero poca

ELABORACIÓN DE HOJALDRINAS

  • Amasar bien, cuando todo este integrado, se estira la masa, un cuadrado de un grosor de unos cm.
  • Se envuelve muy bien en papel film y se mete al frigorífico, muy importante para que haga el hojaldrado (yo la tuve 1 día entero).
  • Luego se saca y se corta, se pone sobre papel horno, se mete a unos 200ºC, calor arriba y abajo, unos 18 minutos.
  • Se sacan, se dejan enfriar y se espolvorea con azúcar glas bien.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 2 – 12 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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