Budín de pan y moka con salsa
09/10/2013
Conchas de chocolate
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INGREDIENTES (para 6 personas)

  • 250 g de masa de hojaldre
  •  1 huevo
  •  1 cucharadita de harina
  •  1 cucharadita de canela
  •  200 g de cabello de ángel
  •  3 cucharadas de azúcar
  •  50 g de almendras en cubos

ELABORACIÓN

  • Pondremos en la encimera 1 cucharadita de harina y extendemos con rodillo un 250 g de masa de hojaldre .
  • Pondremos papel vegetal en la bandeja de horno y encima la masa de hojaldre estirada, rellenamos la mitad del hojaldre con 200 g de cabello de ángel y la tapamos con la otra mitad, doblamos los filos para que no se salga el relleno. Pintamos con 1 huevo y pondremos encima 50 g de almendras en cubos, 3 cucharadas de azúcar y 1 cucharadita de canela .
  • Horneamos 15 minutos a 180º.

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