Chocotorta

INGREDIENTES

• 2 paquetes de galletitas de chocolate
• 500 g de dulce de leche
• 500 g de crema de leche batida
• 1 l de leche chocolateada
• Para decorar cubanitos, merenguitos, chocolate rallado blanco y negro, confites

ELABORACIÓN DE CHOCOTORTA

• Batir el dulce de leche con la crema hasta lograr una crema bien consistente y homogénea. Reservar.
• Pasar las galletitas de chocolate por la leche chocolatada (apenas) y colocarlas en fila una al lado de la otra en una bandeja para formar el primer piso de la chocotorta.
• Cubrir las galletitas con la mezcla de dulce de leche, y cubrir con otra capa de galletitas humedecidas. Repetir este procedimiento intercalando capa de galletitas con mezcla de dulce de leche y que por último quede la capa de dulce de leche.
• Decorar con lo que tenga a mano o quiera, y llevar a la heladera por lo menos por 6 a 8 horas, pero también sería mejor si la prepara el día anterior.

Imagen: Chefalpaso

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