Bizcocho con café y nueces
12/03/2016Cazón en adobo
13/03/2016
INGREDIENTES
- 4 tostadas tipo baguette
- Anchoas
- Tomate natural
- Huevo duro
- Jamón serrano
- Queso en crema camembert
- Mahonesa
- Mini hamburgesas de pollo
- Para el pisto de verduras:
- Calabacín
- Cebolla
- Pimiento rojo
- Pimiento verde
- Berenjena
- Zanahorias
- 1 lata de tomate triturado
- 1 cucharada de azúcar
- Sal
- Aceite de oliva
ELABORACIÓN DE TOSTAS VARIADAS
- Para el pisto de verduras:
- Lo primero que tienes que hacer, es lavar muy bien toda la verdura, la troceas y la pones a pochar en una cacerola; ponemos primero la cebolla, que es lo que mas tarda es dorarse.
- Una vez que las tengamos más o menos pochas, añadimos la salsa de tomate, y rehogamos bien todo; le añadimos una pizca de sal y pimienta y ya tenemos listo nuestro pisto. Reservar.
- Montamos las tostas:
- La primera tostada lleva el tomate natural la mahonesa y la carne hecha a la plancha de hamburguesa.
- La segunda lleva el pisto con el huevo cocido.
- La tercera lleva tomate natural con anchoas en aceite.
- La cuarta lleva un alioli de tomate triturado con ajo en polvo y aceite, mas las lonchas de jamón serrano.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
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