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INGREDIENTES

  • 2 naranjas
  • Zumo de media naranja
  • 8 fresas
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre
  • Canela
  • 10 g de azúcar moreno
  • Menta (para decorar)

ELABORACIÓN

  • Pela las naranjas, córtalas en lonchas finas y extiéndelas sobre un plato llano. Reserva.
  • Lava las fresas y córtalas en lonchas. Extiéndelas sobre un plato llano. Reserva.
  • Mezcla el azúcar con el zumo de naranja, con un chorrito de vinagre, un chorro de aceite y una pizca de canela. Mezcla bien. Deja reposar la salsa unos minutos.
  • Distribuye las frutas en una fuente y riégalas con la salsa. Espolvorea con canela. Decora con menta picada, una hoja de menta y sirve.

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