INGREDIENTES
- Para 10 personas:
- 40 g de sprinkles (virutas de colores de caramelo)
- 100 g de sirope de fresa
- 120 g de queso fresco para untar
- 250 g de magdalenas
- 200 g de chocolate de postre
- 1 cucharada de aceite de girasol
ELABORACIÓN
- Poner 250 g de magdalenas en el vaso de la thermomix 5 sg/vel 5.
- Añadir 120 g de queso fresco para untar, 100 g de sírope de fresa 30 sg/vel 6.
- Poner en un recipiente y meterlo en el frigo un mímimo de 4 h para que se solidifique, mejor si lo dejamos 24 h.
- Pasado ese tiempo, hacer las bolitas y meterlas en el congelador 15 minutos.
- Derretir 30 g de chocolate de postre con 1 cucharada de aceite de girasol en el microondas unos segundos.
- Sacar las bolitas del congelador, mojar los palitos en el chocolate que hemos derretido y meter en las bolitas.
- Volver a meter en el congelador 15 minutos para que el palito quede bien encajado.
- Derretir 170 g de chocolate de postre unos segundos en el microondas, tiene que estar líquido.
- Bañar los cake pops en el chocolate.
- Adornar con 40 g de sprinkles al gusto.
- Guardar en el frigo hasta el momento de servir.
