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INGREDIENTES

  •  3 sobres de cuajada
  •  14 sobaos
  •  250 ml de nata
  •  2 cucharadas de mantequilla
  •  750 ml de leche entera
  •  300 ml de caramelo líquido
  •  200 g de avellanas peladas sin sal

Tarta de caramelo con avellanas

ELABORACIÓN DE TARTA DE CARAMELO CON AVELLANAS

  • Engrase un molde desmontable con 2 cucharadas de mantequilla y ponga los sobaos en el fondo de manera que quede todo cubierto.
  • Ponemos 100 g de avellanas peladas sin sal en el vaso de la thermomix y troceamos 3 sg/ vel 5. Reservamos. 
  • Ponemos la mariposa. Echamos en el vaso 750 ml de leche entera, 250 ml de nata, 300 ml de caramelo líquido, 3 sobres de cuajada, 100 g de avellanas peladas sin sal, que teníamos reservadas, 15 sg/ vel 5. Acabado el tiempo, programamos 15 min/ 90º/ vel 3. 
  • Vertemos sobre los sobaos y metemos en la nevera un mínimo de 4 horas. Espolvoreamos con 100 g de avellanas peladas sin sal .

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