INGREDIENTES
- Para la base:
- 1 taza de mantequilla
- 1/2 taza de azúcar
- 2 tazas de harina
- Una pizca de sal
- Para la crema:
- 4 huevos
- El jugo de 2 limones
- 1 taza y 1/2 de azúcar
- 1/4 taza de harina
- Azúcar glas
ELABORACIÓN DE BROWNIES DE LIMÓN
- Para la base:
- Precalentar horno a 180°C.
- Poner en un bol la mantequilla ablandada junto con el resto de ingredientes y mezclar bien. Verter en un molde cuadrado o rectangular engrasado (yo usé papel de hornear) e introducir en el horno durante 15 ó 20 minutos.
- Para la crema:
- Batir los huevos; añadir el jugo de limón, el azúcar y la harina. Mezclar bien (yo usé la batidora) y verter sobre la base.
- Cocer en el horno durante 20 minutos. Dejar enfriar, cortar en cuadrados y decorar con el azúcar glas. Yo preparé el doble de esas cantidades.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 15 – 8 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
