Bombones de plátano con almendras

INGREDIENTES

• 1 plátano
• 75 g de chocolate negro
• 50 g de almendra molida

ELABORACIÓN

• Pelar el plátano y cortarlo en trozos. Envolverlos en papel de aluminio y meterlos al congelador un par de horas.
• Poco a poco en el microondas deshacer el chocolate. Hacerlo en varias tandas y en temperatura descongelar porque el chocolate no puede llegar a cocer.
• También se puede hacer al fuego muy bajo e ir removiendo, o también al baño maría.
• Sacar los trozos de plátano y dejarlos un par de minutos, quitar el papel de aluminio y cuando se pueda pincharlos con un palillo. Meterlos en el chocolate y rebozarlos.
• Poner los palillos pinchados en un corcho para que el chocolate se vaya endureciendo.
• Cuando esta más o menos duro, rebozarlo en la almendra molida.
• Ponerlos en moldes de papel pequeños.

NICK DEL CONCURSANTE: REAL MADRID

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