Nidos de caviar de oricios
30/08/2015Tarta de mojito
30/08/2015
INGREDIENTES
- 2 berenjenas
- 500 g de carne picada de pollo
- 2 dientes de ajo
- 1 cayena
- Hierbas provenzales
- 1 huevo
- 200 ml de nata líquida para cocinar
- 4 pimientos del piquillo
- Mezcla de 4 quesos
ELABORACIÓN DE BERENJENAS RELLENAS DE POLLO
- Se abren a la mitad las berenjenas y se meten unos minutos al microondas, mas a menos hasta que estén a medio hacer, se sacan, se vacían con cuidado y se reservan.
- Se sofríe carne picada de pollo, con ajito molido, cayena molida y hierbas provenzales, cuando este doradita la carne, se incorpora lo que hemos vacíado de la berenjena, cortado en trozos pequeños, rehogamos bien y reservamos.
- Mezclamos con la batidora un huevo, 200 ml nata de cocinar y 4 pimientos del piquillo, incorporamos a la carne y rellenamos las berenjenas.
- Cubrimos de mezcla de 4 quesos y al horno hasta que estén hechas y gratinadas.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
19 Comments
Isabel Toledo liked this on Facebook.
Rafi Lopez liked this on Facebook.
Maria Luisa Lema Romar liked this on Facebook.
Albert A Fernandez liked this on Facebook.
Edna Consuelo Fimbres liked this on Facebook.
Mechy Romero liked this on Facebook.
Antonio Osma Raez liked this on Facebook.
La Cuina de Mariajo liked this on Facebook.
Maria de la Fuente liked this on Facebook.
Templariogris Agustin Muñoz Duaso liked this on Facebook.
Ana Maria Hervas Olmo liked this on Facebook.
Maria Jose Gonzalez liked this on Facebook.
Patricia Ncr liked this on Facebook.
Eva Muñoz liked this on Facebook.
Ana M. Cano liked this on Facebook.
Marie Kullmann liked this on Facebook.
Mariam Rodríguez Mateos liked this on Facebook.
Carmen R. Pally liked this on Facebook.
Q ricoooo!Me encantan !!;;