INGREDIENTES
- Bacalao
- 1 cebolleta
- Una cabeza de ajos negros
- Vino blanco
- Caldo de pescado
ELABORACIÓN DE BACALAO AL VAPOR CON SALSA
- Ponemos el bacalao al vapor. En una sartén, pochamos una cebolleta y una cabeza de ajos negros.
- Cuando esté bien hecho, añadimos vino blanco. Dejar que evapore el alcohol y echamos caldo de pescado. Dejamos reducir. Que aproveche.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 4 – 8 – 17 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com