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INGREDIENTES (para 2 personas)

  • 300 g de tacos de atún
  • 1/2 cebolla
  • Laurel
  • Sal
  • Pimienta negra
  • 1 cucharadita de puré de chile
  • 3 cucharadas de vino blanco
  • 2 cucharadas de Pedro Ximenez
  • 1 cucharada de soja
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

ELABORACIÓN DE ATÚN EN SALSA A LOS TRES AROMAS

  • Poner la cazuela con el aceite a calentar, rallamos la cebolla y laurel. Lo dejamos pochar y añadimos la soja, el Pedro Ximenez y la manzanilla.
  • Lo dejamos a fuego lento y agregamos el puré de chile.
  • Salpimentamos el atún y lo agregamos a la cazuela, 3 minutos por cada lado y lo acompañamos de un arroz blanco.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 1 – 10 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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