INGREDIENTES
- Rabo de cerdo cocido
- Cebolla
- Pimiento verde
- Espárragos verdes
- Tomate maduro
- Salsa de tomate
- Arroz
- Aceite
- Sal
- Colorante
- Caldo de carne
ELABORACIÓN DE ARROZ CON RABO DE CERDO
- Ponemos una sarten con aceite al fuego y doramos la carne, la reservamos.
- Lavar y secar el pimiento y los esparragos, pelar la cebolla y lo picamos todo al gusto, en el mismo aceite de la carne doramos las verduras, le echamos el tomate rallado, sofreímos un poco y le echamos la carne.
- Mezclamos bien, y le echamos el caldo y la salsa de tomate, dejamos que hierva un poco, le ponemos el arroz, mezclamos bien, lo probamos de sal, y cocemos hasta que este a nuestro gusto. A comer!!!
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 12 – 6 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
