Arroz con pulpo

INGREDIENTES

• 1 pulpo
• 1 diente de ajo
• 1 cebolleta
• 1/2 pimiento verde
• 1/2 pimiento rojo
• 1 tomate
• Arroz
• Vino blanco
• Caldo
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimentón dulce

ELABORACIÓN DE ARROZ CON PULPO

• Cocemos el pulpo y lo reservamos, colamos el agua y reservamos.
• Picamos un ajo y lo ponemos en el aceite sin que se toste, añadimos cebolleta bien picada, pimiento verde y rojo, un tomate pelado y a dados.
• Cuando esté añadimos un poco de pimentón, el pulpo troceado y el arroz. Echamos un poco de vino blanco y el caldo del pulpo, ponemos a punto de sal.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 29 – 5 – 17 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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