Brownie cheesecake

INGREDIENTES

• Para el brownie:
  • 2 huevos
  • 180 g de azúcar
  • 190 g de mantequilla blanda
  • 120 g de harina
  • 50 g de cacao puro en polvo
• Para el cheesecake: 
  • 2 huevos
  • 100 g de leche condensada
  • 300 g de queso crema

ELABORACIÓN DE BROWNIE CHEESECAKE

• Ponemos todos los ingredientes del brownie en el vaso de nuestra Cemix Plus o batidora habitual y batimos durante 30 segundos a velocidad 5.
• Mientras untamos con mantequilla y ponemos papel vegetal en la cubeta de nuestra olla. Añadimos la mezcla del brownie. Lavamos bien el vaso de la Cecomix Plus y añadimos los ingredientes del cheesecake.
• Igualmente batimos 30 segundos a velocidad 5. Seguidamente se lo añadimos por encima a la mezcla del brownie que tenemos en la cubeta.
• Cerramos nuestra olla y programamos menú horno, 140 grados, 45 minutos, válvula abierta. Una vez acabado ponéis el cabezal 8 minutos a 150 grados.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbulirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 28 – 5 – 17 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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