INGREDIENTES
- 1 pulpo
- 1 diente de ajo
- 1 cebolleta
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 1 tomate
- Arroz
- Vino blanco
- Caldo
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimentón dulce
ELABORACIÓN DE ARROZ CON PULPO
- Cocemos el pulpo y lo reservamos, colamos el agua y reservamos.
- Picamos un ajo y lo ponemos en el aceite sin que se toste, añadimos cebolleta bien picada, pimiento verde y rojo, un tomate pelado y a dados.
- Cuando esté añadimos un poco de pimentón, el pulpo troceado y el arroz. Echamos un poco de vino blanco y el caldo del pulpo, ponemos a punto de sal.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 29 – 5 – 17 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
