
Pan de carne sin carne
09/09/2016
Tarta de stracciatella
09/09/2016INGREDIENTES
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 cebolla
- 1 vaso de arroz
- 1 vaso de vino blanco
- 1 cucharada de pimentón dulce
- Tomillo
- Laurel
- 3 vasos de caldo de cocido
- Sal
- Aceite de oliva
- 1,800 g de conejo
- Colorante
- 2 dientes de ajos
ELABORACIÓN DE ARROZ CON CONEJO
- En una paellera, poner aceite de oliva, salpimentar el conejo y dorar con los dientes de ajos, tomillo, laurel y pimentón.
- Cuando este casi dorado, poner pimiento verde y rojo, dejar unos minutos, añadir la cebolla y dejar que poche, poner vino blanco.
- Dejar reducir, ponemos sal al gusto y el caldo, dejar que hierva y añadir el arroz, lo dejamos 20 minutos y listo.
- Dejar reposar antes de servir.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 29 – 8 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com