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Helado casero
Helado casero
09/09/2016
Arroz con conejo
Arroz con conejo
09/09/2016
Pan de carne sin carne

INGREDIENTES

  • 1 paquete de lentejas (500 g aproximadamente)
  • 1 taza de harina de arroz
  • 1 huevo batido (orgánico)
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • Sal de mar al gusto
  • Condimento o adobo para carne o pescado al gusto
  • 2 huevos orgánicos cocidos
  • 1 taza de agua natural
  • 1/2 taza de aceite de semillas de uva
  • Semillas para decorar a gusto

ELABORACIÓN DE PASTEL DE CARNE SIN CARNE

  • Cocinamos en agua y sal las lentejas, hasta que esten blandas, mientras cocinamos también los huevos, haciendolos hervir durante 12 minutos.
  • En la misma olla, machacamos con pisa papas o procesadora manual, las lentejas quitandole primero todo el excedente de agua. Esto lo hacemos para que al cortar el pan, no se vea la textura de los granos de lenteja.
  • Precalentamos el horno moderado. Agregamos ahi mismo el huevo, el bicarbonato, el aceite, los condimentos a gusto, la harina y el agua (podemos utilizar otro tipo de harinas si esta no nos gusta o no la conseguimos con facilidad). Mezclamos bien y aceitamos ligeramente una fuente alargada para horno.
  • Colocamos en la fuente la mitad de la preparación y ponemos dentro los huevos picados o enteros, como mas nos guste y quede decorativo al cortar el pan. Cubrimos con el resto de la mezcla y decoramos con todo tipo de semillas. Llevamos al horno durante unos 45 a 60 minutos hasta que se vea dorado.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 29 – 8 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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