tarta pudin chocolate
Tarta de pudin de chocolate
18/10/2015
riñones salchichas estilo Teutón
Riñones con salchichas al estilo Teutón
18/10/2015
arroz marisco huevos

INGREDIENTES

  • 200 g de arroz
  • 200 g de gambas
  • 1 kg de mejillones
  • 1 calamar o sepia
  • 1/2 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • Pimienta
  • Caldo de pescado (5 vasos o hasta cubrir)
  • Aceitunas
  • Huevos (si se quiere)
  • Aceite de oliva

ELABORACIÓN DE ARROZ A MI MANERA

  • Echamos un poco de aceite en la cazuela y sofreímos la cebolla y los ajos, cuando estén dorados, echamos los calamares, movemos y dejamos unos minutos.
  • A continuación añadimos los mejillones y cuando se abran, echamos el arroz con las gambas peladas y las aceitunas.
  • Cubrimos con el caldo de pescado. Cuando el arroz empiece a cocer ponemos los huevos y dejamos unos 15 minutos.

 

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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