Anillas de potón y rejo en salsa
03/10/2018Arroz marinero
04/10/2018
INGREDIENTES
- 1 lata de anchoas
- 3 huevos
- 1/2 pimiento rojo
- Olivas sin hueso
- 1 tomate
- Sal
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Perejil picado
ELABORACIÓN DE ANCHOAS DEL CANTÁBRICO
- Ponemos los huevos a hervir. Mientras picamos el tomate, el pimiento y las olivas.
- Cuando estén los huevos dejamos enfriar, los pelamos y los rallamos. Le añadimos el tomate, el pimiento y las olivas. Le ponemos sal, pimienta, aceite y un chorrito de vinagre y removemos.
- Le ponemos por encima las anchoas y espolvoreamos con perejil. Simplemente deliciosas.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 30 – 9 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
