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aguacate relleno

INGREDIENTES

  • 1 aguacate
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1 cebolleta
  • Carne picada de ternera
  • Salsa de tomate
  • Queso (el que más os guste)

ELABORACIÓN DE AGUACATE RELLENO

  • Abrimos el aguacate y lo vaciamos, lo reservamos.
  • En una sartén ponemos aceite de oliva virgen extra y pochamos cebolleta muy picada, cuando esté añadimos carne picada (yo puse de ternera), la rehogamos bien y añadimos salsa de tomate. Dejamos reducir. Retiramos del fuego y dejamos atemperar.
  • Picamos la carne del aguacate y lo mezclamos con la carne. Rellenamos los aguacates y ponemos queso encima. Gratinamos a comer. Que aproveche.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 1 – 5 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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