Aguacate relleno
04/05/2018Tarta kinder
04/05/2018
INGREDIENTES
- Para el bizcocho:
- 200 g de harina
- 200 g de azúcar
- 100 g de colacao
- 100 g de mantequilla
- 100 ml de leche
- 10 g de levadura química en polvo para repostería.
- Para el almíbar:
- 200 g de azúcar
- 150 ml de agua
- 50 ml de brandy
- Para la buttercream:
- 250 g de mantequilla sin sal
- 250 g de azúcar glass
- 50 g de cacao puro
- 1 cucharada de aroma de vainilla
ELABORACIÓN DE TARTA DE CHOCOLATE Y MERMELADA DE FRESA CON BUTTERCREAM
- Para el bizcocho:
- Ponemos los huevos en un bol y los batimos, seguido añadimos el resto de los ingredientes. Añadimos la harina con la levadura tamizada. Lo ponemos en un molde para microondas, untado con aceite o mantequilla, 7 minutos a 700 W. Cuando esté, lo dejamos enfriar y lo cortamos por la mitad para mojarlo con el almíbar.
- Para el almíbar:
- Lo ponemos en un cazo a medio fuego y cuando desaparezca el azúcar, ya lo tenemos listo para bañar el bizcocho.
- Después de bañarlo, ponemos mermelada de fresa y lo unimos.
- Para la buttercream:
- Batimos la mantequilla con varillas, añadimos el aroma de vainilla. Después vamos añadiendo la harina junto al cacao y echándolo poco a poco con un tamiz.
- La ponemos en una manga pastelera con boquilla rizada y se procede al adorno.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 2 – 5 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
