Canelones de atún
11/04/2017Torrijas de horchata
11/04/2017INGREDIENTES
- 1 libra de camarones frescos medianos cortados en mitad
- 1 pepino
- 1/4 de taza de cebolla
- 2/3 taza de jugo de limón
- 2 cucharadas de jugo de naranja
- 1 cucharada de chile en botella
- 1 cucharadita de orégano
- Sal
- Pimienta
- 1/4 taza de clamato
- 1/4 de taza de ketchup
- 2 tomate
- 1 ramita de apio
- Cilantro
- Aguacate
ELABORACIÓN DE CEVICHE DE CAMARÓN
- En un recipiente echar los camarones en trocitos y agregar el jugo de limón con el jugo de naranja y meter a refrigerar por 1 hora.
- Después picar toda la verdura en cubitos y combinar todos los ingredientes y agregar los camarones una vez pasado el tiempo de maceración, un poco del limón donde se cocieron los camarones, sazonar con sal y pimienta.
- Mezclar todo bien y mezclar 1/4 taza de ketchup, el clamato y el chile de botella.
- Para guarnición podemos utilizar unas tostadas o galletas saladas con aguacate.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 4 – 4 – 17 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com