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Torrijas de horchata

INGREDIENTES

  • Pan del día anterior
  • Horchata
  • Huevos
  • Azúcar
  • Canela
  • Mermelada de mandarina
  • Aceite de girasol

ELABORACIÓN DE TORRIJAS DE HORCHATA

  • Una vez cortadas las rebanadas de pan, las vamos a poner en un cuenco al que vamos a verter horchata, dejamos que se empape bien la rebanada de pan y pasamos por huevo batido previamente.
  • En un cazo o sartén, con aceite bien caliente, freímos las torrijas hasta que tengan ese punto dorado deseado. Retiramos para una fuente con papel secante, cuando veamos que ya no sueltan nada de aceite las ponemos donde hayamos elegido, espolvoreamos con azúcar, si nos gusta la canela ponemos un toque.
  • Yo le pongo mermelada de mandarina en el momento de tomarla y os puedo decir que están exquisitas.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 4 – 4 – 17 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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