INGREDIENTES
- Un bote d garbanzos
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 zanahoria
- 1 calabacin pequeño
- Pimienta molida
- 1 huevo
- Pan rallado
- Sal
- Para la salsa de tomate
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 lata de tomate triturado
- Albahaca
- Azúcar
- Sal
ELABORACIÓN DE DELICIAS DE GARBANZOS
- Primero hacemos la salsa, para ello yo he rehogado media cebolla, un diente de ajo y he puesto una lata de tomate triturado, albahaca, azúcar y sal y he dejado hasta tener la salsa.
- Para hacer las delicias, se tritura los garbanzos y se le añade el calabacín y la zanahoria rallada, la cebolla, el ajo y perejil triturado, la sal, pimienta molida, huevo batido y el pan rallado, se forman las bolas y se pasan por harina y se fríen, cuando estén doradas se sacan y se sirven con la salsa d tomate.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 4 – 5 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
