Pastel de morcilla con patata y manzana
04/05/2015Tacos crockantes estilo Sonora y sopa
04/05/2015
INGREDIENTES
- 2 patatas grandes
- Salsa bechamel
- 1 longaniza picante
- Queso para gratinar (el que más nos guste)
- Salsa de tomate frito
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
ELABORACIÓN DE PATATAS A LA REINA
- Se pelan unas patatas y se cortan en láminas un poco gruesas.
- Se fríen y se quita el exceso de aceite escurriendo en papel de cocina.
- Se colocan en capas en una fuente que pueda ser introducida en el horno.
- Una vez colocadas las patatas se añade bechamel por la superficie junto con unas rodajas de longaniza picante, queso especial para gratinar y en el borde ponemos tomate frito. A continuación se gratina en el horno unos minutos…. Y listo!!!
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
23 Comments
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