Bundt cake de chocolate y mandarinas
02/04/2016Tataki de atún
03/04/2016
INGREDIENTES (para 6 personas)
- 1 kg de calabacines pelados en rodajas (ni muy gruesas, ni muy finas )(se pueden dejar sin pelar)
- 1/2 kg de cebollas en aros o juliana
- 2 patatas medianas (peladas y en rodajas del mismo grosor que el calabacín)
- 6 huevos (batidos)
- Aceite
- Sal
ELABORACIÓN DE ZARANGOLLO
- Freímos las rodajas de patata en primer lugar, las reservamos y freímos las rodajas de calabacín y al igual que las patatas las reservamos, mientras freímos los aros de cebolla.
- Por último juntamos las patatas y el calabacín con la cebolla, sazonamos y le añadimos los huevos batidos, mezclamos hasta que estén cuajados.
- Listo para servir (se puede tomar caliente o templado).
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 31 – 3 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
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