Uvas en gabardina de chocolate

INGREDIENTES

• 1/2 kg de uvas
• 150 g de chocolate para fundir
• Coco rallado
• 1 cucharada y media de mantequilla

ELABORACIÓN DE UVAS EN GABARDINA DE CHOCOLATE

• Para comenzar derretimos el chocolate junto a la mantequilla, siempre con el fuego bajo y dando vueltas constantemente.
• Por otro lado pelamos las uvas, si son grandes mejor que mejor, después las pinchamos con un palillo y las bañamos en el chocolate.
• Al instante se pasan por el coco hasta que queden bien cubiertas, y las vamos colocando en una fuente, retirándoles el palillo.
• Cuando hayas repetido esta operación con todas, se mete la fuente en la nevera y esperamos que la cobertura se endurezca.

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