INGREDIENTES
- 6 filetes limpios de trucha arco iris
- 6 tiras de jamón serrano
- 1/2 limón
- Aceite de oliva
- Sal
- Eneldo
ELABORACIÓN DE TRUCHAS CON ENELDO, LIMÓN Y CRUJIENTE DE JAMÓN
- Se sazonan las truchas, se rocían con limón y eneldo y se dejan que se tomen.
- Se pasan en una sarten con poquita aceite y se sacan, ahí mismo se ponen las tiras de jamón hasta que estén crujientitas.
- Se las ponemos por encima a las truchas. Un plato fácil y rico.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 16 – 5 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com