Tostas con setas y mousse de oca

INGREDIENTES

• 1 barra de pan (tipo baguette)
• 1 cuña de queso brie
• 1 bandeja de setas de cardo de 200 g
• 100 g de mousse de oca

ELABORACIÓN

• Cortamos las setas en tiras no muy finas y las salteamos en la sarten con un poco de aceite de oliva, sal y un ajito picado.
• Mientras, cortamos la barra de pan en rebanadas y las tostamos en la tostadora o en un placa de horno.
• Una vez salteadas las setas y tostado el pan, procedemos de la siguiente manera.
• Untamos cada rebanada con un poco de mousse de oca, ponemos un trocito de brie, y encima de todo las setas.

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