Tortitas de plátano con sirope de queso al chocolate

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INGREDIENTES

  • Para la masa:
    • 100 g de harina de avena
    • 2 huevos enteros
    • 6 claras
    • Un plátano
    • Leche de almendras
    • 1 cucharada de queso fresco batido (opcional)
    • Un poquito de levadura
  • Para el sírope:
    • 1/2 plátano
    • Queso fresco batido
    • 1 cucharada de cacao en polvo
    • Edulcorante al gusto

ELABORACIÓN DE TORTITAS DE PLÁTANOS CON SIROPE DE QUESO AL CHOCOLATE

  • Mezclar todos los ingredientes de la masa con una batidora, engrasar una sarten y elaborar las tortitas.
  • Para elaborar el sírope, en un vaso añadimos un poquito de leche y la cucharada de cacao, lo metemos al micro durante 20 segundos.
  • Sacamos, incorporamos el queso y el edulcorante.
  • Mezclar bien y montar las tortitas al gusto.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 14 – 6 – 17 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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