Fideuà «castellana»
01/09/2015Pies de cerdo
01/09/2015
INGREDIENTES
- 200 g de queso para untar
- 200 ml de aceite de girasol
- 250 ml de nata para cocinar
- 300 g de azúcar
- 400 g de harina
- 5 huevos
- 1 sobre de levadura de repostería
- 2 cucharadas soperas de cacao puro
ELABORACIÓN DE BIZCOCHITOS DE QUESO Y BIZCOCHO DE QUESO Y CHOCOLATE
- Echamos los huevos en un bol junto con el azúcar, batimos bien hasta que quede una mezcla espumosa.
- Se añade el aceite y la nata, se bate hasta que quede perfectamente mezclado.
- Añadimos poco a poco la harina y la levadura tamizadas, mezclamos bien.
- Por último incorporamos el queso y batimos todo junto.
- Dividimos la mezcla en dos y a una añadimos el cacao.
- Echamos una capa de una mezcla y encima otra capa de la de chocolate, así sucesivamente.
- Movemos con un palillo haciendo movimientos envolventes y al horno, y los biscochitos solo con la mezcla blanca.
- Se mete al horno precalentado a 150ºC unos 50-60 minutos (dependiendo del horno y del molde que usemos).
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
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