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Bizcochitos de queso y bizcocho de queso con chocolate

fideuà castellana
Fideuà «castellana»
01/09/2015
pies cerdo
Pies de cerdo
01/09/2015
bizcochitos queso

INGREDIENTES

  • 200  g de queso para untar
  • 200 ml de aceite de girasol
  • 250 ml de nata para cocinar
  • 300 g de azúcar
  • 400 g de harina
  • 5 huevos
  • 1 sobre de levadura de repostería
  • 2 cucharadas soperas de cacao puro

ELABORACIÓN DE BIZCOCHITOS DE QUESO Y BIZCOCHO DE QUESO Y CHOCOLATE

  • Echamos los huevos en un bol junto con el azúcar, batimos bien hasta que quede una mezcla espumosa.
  • Se añade el aceite y la nata, se bate hasta que quede perfectamente mezclado.
  • Añadimos poco a poco la harina y la levadura tamizadas, mezclamos bien.
  • Por último incorporamos el queso y batimos todo junto.
  • Dividimos la mezcla en dos y a una añadimos el cacao.
  • Echamos una capa de una mezcla y encima otra capa de la de chocolate, así sucesivamente.
  • Movemos con un palillo haciendo movimientos envolventes y al horno, y los biscochitos solo con la mezcla blanca.
  • Se mete al horno precalentado a 150ºC unos 50-60 minutos (dependiendo del horno y del molde que usemos).

Bizcocho de queso y chocolate

 

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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