Caracolas
01/11/2016Camarones horneados con queso feta
02/11/2016INGREDIENTES
- 450 g de queso crema
- 150 g de azúcar
- 250 ml crema de leche
- Extracto de vainilla
- 5 cucharadas de harina de repostería
- 2 huevos grandes o 4 pequeños
- 75 g de chocolate de cobertura
- Una cucharada de mantequilla
ELABORACIÓN DE TORTA DE QUESO MARMOLADA DE CHOCOLATE
- En un bol mezclamos el queso crema, el azúcar, la crema de leche y el extracto de vainilla. Batimos hasta que no queden grumos de queso. Agregamos la harina, volvemos a batir, y finalmente añadimos los huevos y mezclamos hasta obtener una masa homogénea. Preparamos un molde forrandolo de papel de parafinado.
- Ponemos el chocolate y la mantequilla, y los derretimos en el microondas o al baño maría, sin que el agua toque el bol. llenamos el molde con la mitad de la mezcla del queso, agregamos chocolate, agregamos el resto de la mezcla de quesos y el resto de chocolate, mezclamos con una cuchara en forma de círculos, lo golpeamos un poco para que se nivele la superficie.
- Metemos el molde en el horno precalentado a 180ºC por 45 minutos Apagamos el horno y dejamos que se enfríe por completo en el interior antes de desmoldar.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 18 -10 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com