Tortitas americanas con nata y caramelo

INGREDIENTES

• 200 g de harina
• 3 huevos
• 4 cucharadas de azucar
• 3 cucharadas de aceite de oliva suave
• Una cucharadita de vainilla
• Una cucharadita de levadura especial repostería
• 250 ml de leche
• Una pizca de sal
• Nata montada
• Caramelo liquido

ELABORACIÓN DE TORTITAS AMERICANAS CON NATA Y CARAMELO

• Separamos las claras y las montamos con la sal.
• Las yemas se baten con todo lo demas, la harina la tamizamos con la levadura, las claras las unimos con cuidado, para que no se bajen dejamos reposar un ratito la masa.
• Las hacemos en una sarten pequeña, engrasada con mantequilla, para cada torta un cucharon, cuando empiece a burbujear damos la vuelta dejamos hasta que se dore un poco y la sacamos a un plato y asi hasta acabar, salen unas doce, las ponemos en torre para que no se enfrien, la sarten se engrasa con cada torta.
• Las servimos con nata y caramelo.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 7 – 11 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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