Cookies de nutella

INGREDIENTES

• 300 g de harina
• 150 g de azúcar
• 125 g de mantequilla (manteca)
• 5 g de levadura en polvo, más bicarbonato sódico
• 2 huevos
• 150 g de chocolate nutella
• 150 g de chips de chocolate
• Aromatizantes (vainilla)

ELABORACIÓN DE COOKIES DE NUTELLA

• Precalentar el horno a 180°C.
• Mezclar la mantequilla con el azúcar.
• Añadir los huevos y la vainilla.
• En un recipiente aparte, tamizar la harina, la levadura en polvo y bicarbonato.
• Unir la harina y levadura a la mezcla de mantequilla.
• Añadir los trocitos de chocolate y mezclar con espátula o cuchara.
• Formar una masa y alisar en la palma de la mano, poner una cucharadita de nutella en el centro y cerrar la masa formando una bola.
• Colocar las galletas en la bandeja engrasada y cocer a 180ºC unos 15 minutos o hasta que veamos que están doradas.
• Cuando estén, sacar del horno y dejar enfríar sobre una rejilla.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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