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Tiznao manchego

INGREDIENTES

  • 10 pimientos choriceros secos
  • 2 cabezas de ajos
  • Un trozo de bacalao
  • 1 kg de cebolletas tiernas
  • 2 patatas

ELABORACIÓN DE TIZNAO MANCHEGO

  • Poner el bacalao bajo el chorro del agua para quitarle un poco la sal.
  • Poner todos los ingredientes en bandeja de horno para asarlos, cuidado con los pimientos que se asan rápidos.
  • Una vez asados, trocear todo pequeño, rehogar en sarten con aceite de oliva y añadirle agua hirviendo, que hierva todo unos minutos y listo para comer, de un día para otro esta mas rico.
  • Se le puede añadir huevo cocido.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 2 – 11 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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