Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
tortitas de carne
Tortitas de carne
11/11/2017
pastel de caramelo
Pastel de caramelo y nata
11/11/2017
tarta de rosas

INGREDIENTES

  • Un paquete de pasta filo
  • 70 g de mantequilla fundida
  • 300 g de leche entera
  • 60 g de nata líquida
  • 3 huevos
  • 100 g de azúcar
  • 100 g de azúcar glas
  • 1 ramita de canela
  • Ralladura de limón y naranja

ELABORACIÓN DE TARTA DE ROSAS DE PASTA FILO

  • Se extienden las hojas de pasta filo cómo los espacios son reducidos las ponemos de una en una. Ponemos extendida la hoja de pasta y untamos de mantequilla, se dobla a lo largo y luego vas doblando cómo una espiral formando una rosa, vamos poniendo en un molde redondo engrasado, de una en una hasta rellenar el molde, se espolvorea de azúcar glas y canela horneamos a 180ºC, unos 25 minutos.
  • Mientras está en el horno rallamos los citricos. En un cazo calentamos la leche, la nata, el azúcar, la rama de canela, piel de limón y naranja, se deja.hervir y cuando ya está se cuela y se deja enfriar.
  • En un bol batimos los huevos y el azúcar glas hasta que este bien mezclado, se le pone a la leche la ralladura de los cítricos, vamos echando poco a poco donde los huevos, sin batir, solo removemos un poco.
  • Sacamos el molde con la pasta de rosas, y se vierte la mezcla sobre ella por encima repartiendo por todo el molde. Llevar otra vez al horno otros 25 minutos, a la misma temperatura, una vez frío espolvorear de azúcar glas y canela, yo le puse para adornar un poco y dar color, unas bolitas de chocolate y guindas troceadas.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 14 – 10 – 17 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

A %d blogueros les gusta esto: