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Solomillo en salsa de chocolate
29/09/2015
tarta santiago peras almíbar

INGREDIENTES

  • 250 g de almendra molida
  • 250 g de azúcar
  • 1 cucharadita de levadura
  • Ralladura de limón
  • 5 huevos
  • Peras en almíbar

ELABORACIÓN DE TARTA DE SANTIAGO Y PERAS EN ALMÍBAR

  • En un bol ponemos 250 g de almendra molida, 250 g de azúcar, una cucharadita de levadura, ralladura de limón y mezclamos bien, añadimos 5 huevos ligeramente batidos y mezclamos bien.
  • Echamos en un molde engrasado y ponemos las peritas escurridas por encima con cuidado y metemos al horno precalentado 180ºC unos 40 minutos.
  • Cuando la metamos dejamos solo el fuego de abajo y al final lo ponemos 10 minutos el de arriba, adornamos con azúcar glass.

 

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 27 – 9 – 15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

37 Comments

  1. Dalia dice:

    Pregunta , la levadura seria , el polvo leudante?

    • Agustin dice:

      Si, polvo leudante, polvo para hornear, levadura, son formas diferentes de referirse al mismo producto. Espero haber respondido a tu pregunta. Un saludo.

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