Tarta de queso y piña

INGREDIENTES

• 4 huevos
• 1 bote de piña
• 200 g de azúcar
• Caramelo líquido
• 150 ml de zumo de piña
• 200 g de de queso crema
• 2 sobres de cuajada
• 500 ml de nata
• 1 cucharada de harina de maíz refinada (maizena)
• 200 g de azúcar
• 1 cucharada de agua

ELABORACIÓN DE TARTA DE QUESO Y PIÑA

• Batir los huevos con el azúcar. Añadir el queso y batir bien. Añadir el zumo de piña, la cuajada y la maizena.
• Montar la nata, añadir a la mezcla. Poner el caramelo en el molde.
• Cubrir con las rodajas de piña y poner la mezcla. Hornear a 180ºC durante unos 60 minutos o mas, depende del horno.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 14 – 10 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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