Bizcocho de chocolate, naranja y frutos secos
Bizcocho de chocolate, naranja y frutos secos
02/06/2016
Tarta con gelatina
Tarta con gelatina de cerezas
03/06/2016
Tarta de plátanos

INGREDIENTES

  • Para el caramelo:
    • 1 taza de azúcar
    • 2 tazas de agua
  • Para la crema:
    • 2 tazas de leche
    • 2 cucharadas de harina de trigo
    • 2 yemas
    • 5 cucharadas de azúcar
    • 1 cucharadita de vainilla
  • Para el bizcocho:
    • 4 a 5 plátanos
    • Canela
      2 cucharadas de mantequilla
    • 2 tazas de azúcar
    • 3 tazas de harina de trigo
    • 1 taza y 1/2 de leche
    • 3 huevos
    • 1 sobre de levadura royal

ELABORACIÓN DE TARTA DE PLÁTANOS

  • Para el caramelo:
    • Mezclar todo, llevar al fuego (si es posible en el molde), dejar dorar, dejar enfriar y untar con mantequilla. Reservar.
  • Para la crema:
    • Lleve al fuego, en un bol, todos los ingredientes para la crema, mezclando hasta obtener una crema consistente, dejar enfriar. Reservar.
  • Para el bizcocho:
    • Montar las claras a punto de nieve. Reservar.
    • Batir las yemas con la mantequilla, adicionar el azúcar y la leche, mezclar, luego la harina, las claras en nieve y por último la levadura suavemente.
  • Montaje:
    • Disponer los plátanos en e molde caramelizado y untado con mantequilla, espolvorear con canela. Luego la masa, por último la crema en cucharadas poco a poco.
    • Hornear a horno pre calentado 45 minutos, depende del horno
    • Desmoldar en caliente!!!!!!! importante!

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 31 – 5 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

A %d blogueros les gusta esto: