Bizcocho de chocolate, naranja y frutos secos

INGREDIENTES

• 1 yogur griego
• 4 huevos
• Ralladura de una naranja
• 1 sobre de levadura
• 1 vaso de frutos secos (avellanas, anacardos, nueces y pasas)
• Usando el recipiente del yogur:
  • 2 medidas de harina
  • 1 medida de azúcar moreno
  • 1 medida de miel
  • 1 medida de aceite
  • 1 medida de cacao sin azúcar

ELABORACIÓN DE BIZCOCHO DE CHOCOLATE, NARANJA Y FRUTOS SECOS

• Mezclamos el yogur griego con la harina, el azúcar moreno, la miel, el aceite, el cacao sin azúcar, los huevos, la ralladura, la levadura y los frutos secos, hasta que obtengamos una mezcla homogénea.
• A continuación, engrasamos un molde, vertemos la mezcla y metemos al horno precalentado a 180ºC, durante 40 minutos o hasta que veamos que al pinchar en el centro con una brocheta, esta sale limpia.
• Delicioso.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 31 – 5 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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