Tarta de natillas

INGREDIENTES (para un molde de 18 cm)

• Para la base:
  • 1 paquete de galletas Marías hojaldradas
  • Mantequilla sin sal.
• Para las natillas:
  • 1/4 l de leche
  • 4 yemas de huevo
  • 175 g de azúcar
  • 2 cucharadas de harina de maíz
  • Cáscara de 1 limón
  • 1 palito de canela
• Canela al gusto

ELABORACIÓN DE TARTA DE NATILLAS

• Para la base:
  • Derretir la mantequilla (la cantidad a ojo) en el microondas. Triturar las galletas con la picadora. Mezclar con la mantequilla y poner en el molde,bien extendida y compacta. Meter en la nevera.
• Para las natillas:
  • Mezclar 1/4 de leche con 4 yemas de huevo, 175 g de azúcar, 2 cucharadas de harina de maiz, cascara de limón y un palito de canela. Poner en el microondas 4 minutos a máxima potencia. Remover y volver a ponerlo 2 minutos mas. Quitar la cascara de limón y el palito de canela y remover.
  • Poner 2 minutos mas, remover y con cuidado poner sobre la base de galletas trituradas.
• Espolvorear con canela al gusto. Enfriar mínimo 2 horas.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 18 – 8 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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