INGREDIENTES (para un molde de 18 cm)
- Para la base:
- 1 paquete de galletas Marías hojaldradas
- Mantequilla sin sal.
- Para las natillas:
- 1/4 l de leche
- 4 yemas de huevo
- 175 g de azúcar
- 2 cucharadas de harina de maíz
- Cáscara de 1 limón
- 1 palito de canela
- Canela al gusto
ELABORACIÓN DE TARTA DE NATILLAS
- Para la base:
- Derretir la mantequilla (la cantidad a ojo) en el microondas. Triturar las galletas con la picadora. Mezclar con la mantequilla y poner en el molde,bien extendida y compacta. Meter en la nevera.
- Para las natillas:
- Mezclar 1/4 de leche con 4 yemas de huevo, 175 g de azúcar, 2 cucharadas de harina de maiz, cascara de limón y un palito de canela. Poner en el microondas 4 minutos a máxima potencia. Remover y volver a ponerlo 2 minutos mas. Quitar la cascara de limón y el palito de canela y remover.
- Poner 2 minutos mas, remover y con cuidado poner sobre la base de galletas trituradas.
- Espolvorear con canela al gusto. Enfriar mínimo 2 horas.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 18 – 8 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
