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INGREDIENTES

  • Para la base:
    • Galletas
    • Mantequilla
  • 1 brick de leche merengada
  • 3 cucharadas de azúcar
  • Una tarrina de queso crema de 250 g
  • 2 sobres de cuajada
  • Para adornar:
    • Canela
    • Bolitas de cereales con chocolate
  • Para los ratones:
    • Fresas para el cuerpo
    • Almendras para las orejas
    • Gominolas para los rabitos
    • Sirope de chocolate para la nariz y ojos

ELABORACIÓN DE TARTA DE LECHE MERENGADA Y QUESO

  • Trituramos un paquete de galletas maria y derretimos unas cuatro cucharadas de mantequilla, mezclamos y forramos un molde redondo.
  • En una cacerola, ponemos la leche merengada, el azúcar, los sobres de cuajada y el queso crema, trituramos todo y ponemos al fuego hasta que hierva, vertemos sobre la base de galletas con la ayuda de una cuchara, dejamos enfriar un poco y metemos unas horas al frigo.
  • Desmoldamos y espolvoreamos con canela, le ponemos los ratoncitos alrededor y las bolitas de chocolate, lista para degustar.

Tarta de leche merengada y queso (2)

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